鱼香肉丝是什么材料的？

主要成分；瘦肉200克，笋丝50克，木耳50克，青椒丝50克，胡萝卜丝50克。

配件；料酒5克，盐3克，姜丝3克，水淀粉3克，蒜末5克，耗油5克，生抽5克，糖5克，食用油5毫升，葱花5克，郫县豆豉10克。

1，葱姜，料酒，水淀粉腌猪肉瘦肉。

2.调鱼香酱。

3.将洋葱放入锅中热油中翻炒，加入腌制好的肉翻炒至变色。

4、加入鱼露，与配菜一起翻炒。

5、出锅装盘。

6.鱼香肉丝成品图。