怎么炖盐水鹅才好吃？

鹅

半个一

莴苣

一半

佐料

盐

1勺子

大茴香

2粒胶囊

干姜粉

适量的

清洁水

适量的

辣椒

适量的

烹饪酒

适量的

大豆

适量的

步骤

1.半只鹅被切成块

2.把血放在锅里焯一下。

3.将大料放入热水中冷却油，将辣椒翻炒片刻。

4.炒一会儿老鹅

5.倒入适量的料酒

6.加入适量酱油上色

7.加入干姜粉翻炒片刻。

8.翻炒至水干，加入适量温水，用砂锅小火炖。

9.生菜切片备用

10.老鹅煮好后，加一勺盐，再加入生菜炖五分钟。