汤圆是面团做的还是死面做的？

灌汤馒头的做法如下:

1、面粉、水、少许盐，将面团揉至柔软，静置一会，揉至光滑，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜；

2.在猪肉馅中加入姜粉、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、香油；

3、开始加水，先倒入一些水。分几次加水，每次都要搅拌透，最后套上保鲜袋放入冰箱冷冻；一* * *加入450克水；

4.第二天取出面团，揉成长条，切成合适的大小剂，做成比饺子皮略大的面团；

5、从冰箱里拿出肉馅，因为保鲜袋不会冻的很硬，用勺子挖适量肉馅开始包包子；

6.包好后静置10分钟左右。烧开后放在锅上蒸10分钟。