浙江大闸蟹最出名的是

舟山梭子蟹和阳澄湖大闸蟹PK还是有比较的。其实两种蟹都有自己的特点。舟山梭子蟹是一种海蟹，个头很大，差不多有一斤多，而且含肉很多。吃起来还是挺过瘾的，不管是用来煮粥还是年糕，还是水煮。最著名的大闸蟹是它的蟹黄。它的蟹黄很好吃，但是个头小。其中一个比较大，一般都是蒸的。但是我觉得Portunus不如大闸蟹出名有几个原因。第一，大闸蟹历史悠久，有几千年的文化历史。梭子蟹是一种海蟹，只生活在靠近大海的地方。面积相对有限。一般在沿海吃的比较多，只有靠海的地方比较有名，相当于地方特色。大闸蟹是淡水蟹。只要能在各大湖泊养殖，产量都比梭子蟹大。梭子蟹只在沿海地区捕捞，产量比较少。另一个原因是保存时间。舟山的梭子蟹存活期短，不临时饲养最多能存活两天，限制了很多偏远地区的购买。即使放到网上，收到的时候也不一定是活蟹。大闸蟹的存活期在五天左右，方便其他地区购买。舟山梭子蟹的存活期也限制了包装。相对于大闸蟹来说，它的包装并不是很好看，大部分都是用泡沫盒包装，而大闸蟹的包装是各种各样的，作为礼物也是不错的选择。另外，宴席桌上最好用大闸蟹。他家的八只螃蟹可以优雅地吃，而梭子蟹则更奔放。但如果能解决运输质量的问题，相信销量也能和大闸蟹抗衡。毕竟梭子蟹个头大，质量相对有保证。市场上的大闸蟹质量参差不齐，价格也比梭子蟹贵很多。如果是我，我更喜欢吃梭子蟹。当然，这是我个人的看法。