白菜的产地在哪里?白菜的产地在哪里?
1.卷心菜起源于地中海沿岸,16世纪传入中国。
2.包心菜:又名甘蓝,是十字花科甘蓝的茎叶。别名:大头菜(如烫大头菜)、白菜、甘蓝、钢白菜、甘蓝、大头菜、甘蓝、荷花等。它是卷心菜的一个变种,在中国各地都有栽培。白菜在国外地位很高,就像白菜在中国一样。这就是“卷心菜”名字由来。
3.白菜和大白菜一样,产量高,耐储藏,是一年四季的好蔬菜。德国人认为白菜是蔬菜之王,包治百病。西方人用白菜治病的“偏方”,和中国人用萝卜治病一样普遍。市面上还有一种紫甘蓝,叫紫甘蓝,营养作用和白菜一样。卷心菜起源于地中海沿岸,由不结球的野生卷心菜进化驯化而来,13世纪欧洲开始出现卷心菜的类型。16世纪传入中国。