如何用发酵粉做蛋糕？

电饭煲？

材料:

鸡蛋四个，面粉一汤匙，酵母粉一汤匙，生粉两汤匙，色拉油，白糖，葡萄干；？

制作:

分离蛋黄蛋白，分别放入2个碗中，蛋黄中加入40G白糖，用打蛋器打成淡黄色？加入油和水，筛入面粉，搅拌均匀，加入酵母粉，打细泡，加入糖，分三次，每次20G左右。在蛋黄糊中加入1/3蛋白糊，搅拌均匀，最后，就会是这个样子！

插上电饭煲，按下煮饭键，一分钟就跳起来了。锅感觉有点烫就好了。这叫预热。在锅底倒一点食用油，用餐巾纸擦一擦，防止蛋糕糊从锅底倒出。

请补充详细的解释