香菇牛蒡胡萝卜白萝卜汤怎么做?
你说的应该是五行汤,原料也差:
从日本引进,用白萝卜、萝卜缨、胡萝卜、王不留行和蘑菇熬制的汤可用于健身和抗癌。
五行汤的实践
白萝卜1/4个,白萝卜叶1/4丛,胡萝卜1/2个,牛蒡或牛蒡茶1/4个20-30g,干香菇一个。将以上材料洗净切成大块,放入不锈钢锅或玻璃锅内,用蔬菜量三倍的水大火煮开。(注意:烹饪前不要掀锅盖。浮在汤上的泡沫不能去除,不能与其他草药或植物混合。)
白萝卜叶可以改成65,438+0/4绿萝卜叶,比较符合五色入五藏的本意,因为日本没有绿萝卜叶,所以用白萝卜叶。如果味道好,可以加两三个土豆和半碗花生,更有益美味。