腌生菜牛蛙的做法,怎样做腌生菜牛蛙好吃?

1.材料:牛蛙(洗净)、生菜(去皮)、红椒、姜片。

2.将生菜放在案板上,切成滚刀块备用。

3.将洗净的牛蛙放在案板上剁碎备用。

4.炒锅烧热油,放姜片入锅。

5.然后,加入剁碎的牛蛙和适量的料酒。

6.翻炒。

7.接下来,加入一些清水,煮沸10分钟。

8.然后,加入切好的生菜和红泡椒,翻面继续煮2分钟。

9.最后加入适量的盐。

10.加入适量鸡精。

11.调味拌匀,即可食用。