松茸的功效和吃法是什么？

1.松茸富含蛋白质、氨基酸、必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、核酸衍生物和多肽等稀有元素。入口有一种特殊的香气，口感如鲍鱼，极其爽滑爽口，具有强精补肾、健脑益智、抗癌的作用。另外，松茸中含有的松茸多糖对提高免疫力有很好的作用，是辅助治疗糖尿病的康复食品。

2.松茸的吃法有很多。滋补营养的做法有:松茸炖老母鸡汤、鸽子蒸松茸、松茸排骨汤、松茸蒸鸡等。，都是营养又好吃的。