爸爸做食谱
三色蛋
皮蛋、鸡蛋、咸鸭蛋
将皮蛋和咸鸭蛋切丁,放入生鸡蛋中,然后打散,加入少许盐(咸鸭蛋是咸的)、味精和少许油,然后放入锅中,用锅蒸熟,早上切成菱形状的片。
可乐鸡翅
鸡翅洗净后放入锅中,然后倒入可乐,加入少许盐,大火煮,剩一点汤的时候加入味精。
红烧猪肉
将肉切块,然后加入香茹、小葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油(酱油是用酱油上色的,所以加一些)、冰糖、水,点火。汤不够的时候,加点鸡精。
皮蛋、鸡蛋、咸鸭蛋
将皮蛋和咸鸭蛋切丁,放入生鸡蛋中,然后打散,加入少许盐(咸鸭蛋是咸的)、味精和少许油,然后放入锅中,用锅蒸熟,早上切成菱形状的片。
可乐鸡翅
鸡翅洗净后放入锅中,然后倒入可乐,加入少许盐,大火煮,剩一点汤的时候加入味精。
红烧猪肉
将肉切块,然后加入香茹、小葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油(酱油是用酱油上色的,所以加一些)、冰糖、水,点火。汤不够的时候,加点鸡精。