粽子是煮熟了用冷水泡的吗?

粽子煮熟了不能用冷水泡。煮好的粽子需要泡水,但不是直接用冷水泡。粽子煮好后,不要急着出锅,放在锅里泡着吃。

如果用普通铝锅煮粽子,需要在锅里泡1小时左右才能取出。如果用高压锅煮粽子,关火后需要在锅里炖20~30分钟左右,可以让粽子的味道更加香甜。

扩展数据

熟粽子的储存时间:

由于夏季天气炎热,温度高,湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖。粽子含有水分,由糯米、肉(或红豆沙)等原料组成,常温下存放2小时以上容易变质。如果吃了变质的粽子,容易引起痢疾、肠胃炎等疾病。

粽子是一种熟食,常温下保质期通常只有几天到一周,冷藏只能暂时延长保质期。如果粽子打开后有异味或霉味,就不能吃了。粽子不宜长时间冷冻在冰箱里,应尽快食用。如果发现变质,就应该丢弃。