如何用莎莎做天使红虾扇贝沙拉？

天使红虾6只，2s生扇贝7只，黄瓜1根，玉米笋1盒。

莎莎酱料？

1牛肉西红柿，1洋葱，1香菜，1柠檬，3汤匙酱油，2汤匙糖，1橄榄油，少许黑胡椒。

练习:

黄瓜和玉米笋要先用开水烫一下，烫过之后我再把黄瓜泡在冰水里。因为家里有小孩可以吃，我有热水，大人不用烫也没关系。

玉米笋煮熟后，也用冰水浸泡。黄瓜切块，玉米笋用刀切开。切好的蔬菜先浸泡在冰水中，然后放入冰箱冷藏。

将天使红虾切去头部，去壳去尾，开背去肠泥，将扇贝和红虾放入热锅中用少许油炸熟，炸熟后晾凉，再将扇贝和红虾切成片，虾头留在盘中。

莎莎酱做法:番茄去籽切成丁状，洋葱用冰水浸泡30分钟后切成丁状，柠檬对半切开榨汁，香菜切碎，加入酱油、糖、橄榄油和少许黑胡椒，将所有材料混合搅拌均匀，完成莎莎酱，然后将酱汁浇在蔬菜和海鲜上。

小铁石

莎莎酱的比例可以根据个人喜好调整，所以没有固定的比例。