龙山县有什么好吃的

龙山县是贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖县，被誉为“水乡明珠”。由于地处边境山区，风景秀丽，气候宜人，自然条件适宜各种农作物的生长。食物资源也非常丰富，这里涌现出了许多美味的食物。

首先是腊排骨。龙山的排骨是当地最受欢迎的美食之一。肉质细嫩，香辣可口。每年春节期间，当地人都会制作腊排骨供家人享用。

第二，酸汤鱼。龙山的酸汤鱼以其鲜汤和美味而闻名。为了满足市场需求，一些餐厅还会制作各种酸汤鱼搭配，比如里脊酸汤鱼、鱼尾酸汤鱼、猪骨酸汤鱼等等。

第三，酿苦瓜。酿苦瓜是龙山一道非常传统的家常菜，因制作精良、味道鲜美而受到大家的欢迎。酿造苦瓜可用白肉、鱼或虾制成，其味道多变、独特而独特。是龙山不可错过的美食。

总之，龙山县有许多美味的食物，非常值得体验当地的饮食文化。无论你喜欢辣、酸还是清淡的口味，总有一个地方可以让你找到自己喜欢的食物。