西瓜有什么营养成分？

西瓜富含除脂肪外的人体所需的各种营养物质，营养价值极高。每100g西瓜果肉含蛋白质约1和3g，碳水化合物4g和2g，粗纤维0。3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0。2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0。17毫克，维生素B10，02毫克，维生素B20。02毫克，维生素C3毫克，热量92，1干焦，以及其他氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。