请问这是什么植物？我在北京怀柔山里采的。

野蒜学名Allium macrostemon Bunge，属百合科多年生草本植物，葱属植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。

花及鳞茎可供食用

我觉得炒菜吃很香