冰美这么苦，为什么大家都喜欢？

1，低热

美式咖啡是热量最低的咖啡，这些甚至都不能忽略。大多数加牛奶和糖的花式咖啡每杯绝对含有超过300卡路里的热量。如果算上奶油，那就更肥了。冰美式咖啡的热量是所有咖啡中最低的，即使喝一大杯600ml，也只有10卡路里左右。

2、减少口腔异味

饭后食物残渣在口中，时间长了会有口气。这时候喝一杯美式咖啡，既能促进消化，又能减少腔内异味，尤其是饭后和朋友坐在一起时，手里拿着一杯美式咖啡，可以让你们的聊天更加和谐自然。

3、提神醒脑

咖啡店里的美式咖啡，基本都是有意浓缩，加水搅拌而成的(有些朋友可能也会用滴滤机在家里做)。相比其他花式咖啡，它的苦味更强烈，开始接触美式咖啡，还是有点不适应。味道真的太苦了。可能就是因为苦，人才能瞬间清醒过来，在冰冷的冰的刺激下，会更加神清气爽。

4、价格相对便宜

美式咖啡是所有咖啡中最便宜的，因为美式咖啡就是浓缩咖啡加水，冰镇美式咖啡就是加一些冰块。其他咖啡，比如摩卡、卡布奇诺，需要牛奶、糖浆、奶油，价格自然会翻倍。

酿造美式咖啡的注意事项

1，水和咖啡的比例

一般规律是六盎司开水(约175.62ml)比1到2汤匙研磨咖啡粉多，你可以根据个人喜好调整。

2.水温

为了获得最佳提取效果，您的咖啡壶的水温应保持在90至96摄氏度。温度过低，提炼不够，会让咖啡变得索然无味，温度过高，会让口感变差。如果你用手煮咖啡，让水沸腾，但不要煮得太多。煮咖啡前，关掉热源，让水冷却一分钟。

3.立即享受煮好的咖啡。

将咖啡倒入温暖的马克杯或咖啡杯中，尽可能长时间保持温度。煮好的咖啡会立刻开始失去它最好的味道，所以只煮需要的量。千万不要把咖啡放在电炉上超过15分钟，否则会有烧焦的味道。如果咖啡没有准备好立即使用，应该倒入一个温暖的，隔离的保温瓶中，并在45分钟内饮用。

以上内容参考zhi Hu-喜欢冰美咖啡的原因有哪些？