怎么做羊肉锅好吃？
材料:羊肉700克，大白菜250克，胡萝卜1根。
调料:葱、姜片、花椒、冰糖、酱油、胡椒粉、八角、盐。
练习步骤:
1.在炒锅中加热一些热油，加入洋葱，姜片，花椒，胡椒颗粒和八角炒香。
2.将羊肉煎至油状后，加入冰糖和酱油，再加入适量的水煮至羊肉八成熟。
3.将胡萝卜切成滚刀块放入锅中，将大白菜切成块放入锅中。然后把炒锅搬到电磁炉上，边烧边吃。
涮羊肉的方法二
配料:羊排、糖、姜、葱、酱油、盐、料酒、干辣椒、猪肉酱。
配菜:胡萝卜、白萝卜、土豆或面筋等。
1.在炒锅里加热油，然后转小火。加入糖，继续小火翻炒至棕色。立即放入羊肉翻炒至颜色均匀。倒入砂锅中。
2.锅里放姜、葱、热水、酱油、盐、料酒、干辣椒，有柱子酱就加1勺。
3.小火慢炖1小时左右，边烧边吃，加入配菜。
锅羊肉的做法3
材料:羊肉500克、青蒜3根、红辣椒2根、胡萝卜3根。
调料:盐3克、鸡精少许、葱5克、姜5克、蒜8瓣、八角2片、桂皮1片、干辣椒适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香叶2片、陈皮2片、植物油2汤匙。
准备:用羊肉飞起时，蒜瓣切丁，葱、姜切片，青蒜切丁，干红辣椒、大红辣椒切丁，胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
1.将葱、姜、蒜、桂皮、八角、干红辣椒放入炒锅中翻炒，然后放入羊肉片翻炒均匀。
2.将植物油、生抽、老抽、料酒、高汤或水、盐、糖、鸡精放入锅中，大火烧开，然后倒入砂锅，加入香叶、陈皮，小火炖50分钟。
3.加入胡萝卜块，继续炖20分钟左右。加入青蒜块和红椒块，小火煨一会儿。
锅羊肉的做法1
材料:羊肉700克，大白菜250克，胡萝卜1根。
调料:葱、姜片、花椒、冰糖、酱油、胡椒粉、八角、盐。
练习步骤:
1.在炒锅中加热一些热油，加入洋葱，姜片，花椒，胡椒颗粒和八角炒香。
2.将羊肉煎至油状后，加入冰糖和酱油，再加入适量的水煮至羊肉八成熟。
3.将胡萝卜切成滚刀块放入锅中，将大白菜切成块放入锅中。然后把炒锅搬到电磁炉上，边烧边吃。
涮羊肉的方法二
配料:羊排、糖、姜、葱、酱油、盐、料酒、干辣椒、猪肉酱。
配菜:胡萝卜、白萝卜、土豆或面筋等。
1.在炒锅里加热油，然后转小火。加入糖，继续小火翻炒至棕色。立即放入羊肉翻炒至颜色均匀。倒入砂锅中。
2.锅里放姜、葱、热水、酱油、盐、料酒、干辣椒，有柱子酱就加1勺。
3.小火慢炖1小时左右，边烧边吃，加入配菜。
锅羊肉的做法3
材料:羊肉500克、青蒜3根、红辣椒2根、胡萝卜3根。
调料:盐3克、鸡精少许、葱5克、姜5克、蒜8瓣、八角2片、桂皮1片、干辣椒适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香叶2片、陈皮2片、植物油2汤匙。
准备:用羊肉飞起时，蒜瓣切丁，葱、姜切片，青蒜切丁，干红辣椒、大红辣椒切丁，胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
1.将葱、姜、蒜、桂皮、八角、干红辣椒放入炒锅中翻炒，然后放入羊肉片翻炒均匀。
2.将植物油、生抽、老抽、料酒、高汤或水、盐、糖、鸡精放入锅中，大火烧开，然后倒入砂锅，加入香叶、陈皮，小火炖50分钟。
3.加入胡萝卜块，继续炖20分钟左右。加入青蒜块和红椒块，小火煨一会儿。
锅羊肉的做法1
材料:羊肉700克，大白菜250克，胡萝卜1根。
调料:葱、姜片、花椒、冰糖、酱油、胡椒粉、八角、盐。
练习步骤:
1.在炒锅中加热一些热油，加入洋葱，姜片，花椒，胡椒颗粒和八角炒香。
2.将羊肉煎至油状后，加入冰糖和酱油，再加入适量的水煮至羊肉八成熟。
3.将胡萝卜切成滚刀块放入锅中，将大白菜切成块放入锅中。然后把炒锅搬到电磁炉上，边烧边吃。
涮羊肉的方法二
配料:羊排、糖、姜、葱、酱油、盐、料酒、干辣椒、猪肉酱。
配菜:胡萝卜、白萝卜、土豆或面筋等。
1.在炒锅里加热油，然后转小火。加入糖，继续小火翻炒至棕色。立即放入羊肉翻炒至颜色均匀。倒入砂锅中。
2.锅里放姜、葱、热水、酱油、盐、料酒、干辣椒，有柱子酱就加1勺。
3.小火慢炖1小时左右，边烧边吃，加入配菜。
锅羊肉的做法3
材料:羊肉500克、青蒜3根、红辣椒2根、胡萝卜3根。
调料:盐3克、鸡精少许、葱5克、姜5克、蒜8瓣、八角2片、桂皮1片、干辣椒适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香叶2片、陈皮2片、植物油2汤匙。
准备:用羊肉飞起时，蒜瓣切丁，葱、姜切片，青蒜切丁，干红辣椒、大红辣椒切丁，胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
1.将葱、姜、蒜、桂皮、八角、干红辣椒放入炒锅中翻炒，然后放入羊肉片翻炒均匀。
2.将植物油、生抽、老抽、料酒、高汤或水、盐、糖、鸡精放入锅中，大火烧开，然后倒入砂锅，加入香叶、陈皮，小火炖50分钟。
3.加入胡萝卜块，继续炖20分钟左右。加入青蒜块和红椒块，小火煨一会儿。
锅羊肉的做法4
原料:生羊肉800g(羊肉或五花肉最好)，萝卜30g，芹菜150g。
调料:盐5克、糖5克、味精4克、蒜酱8克、豆瓣10克、料酒10克、巴赞椒30克、肉豆蔻5克、草果1、八角1、红油65438。
准备:羊肉洗净焯水，切片，芹菜切片，萝卜切条备用。
1，炒锅放油，烧至七成热。羊肉片煸炒30秒，炒锅去油，萝卜焯水后放入炒锅备用。
2.锅内留油，放入巴赞辣椒、豆瓣用小火炒干水分，再放入蒜蓉酱、姜片、肉豆蔻、草果、八角炒出香味。
3.加入羊肉、芹菜、葱、盐、味精、糖、料酒、红油，搅拌均匀，倒入锅中。
锅羊肉的做法五
原料:羊肉750g、胡萝卜200g、葱20g、姜20g、香菜10g、盐15g、糖15g、料酒10ml、酱油10g、香料包1。
准备工作:将处理好的羊肉放入高压锅中，加入水、调料包和料酒将羊肉碾碎，利用这段时间将胡萝卜切块，其他食材全部准备好。
1.炒锅加油加热后，将胡萝卜块翻炒几下，再将葱段和姜片翻炒出香味。
2.倒入炖好的羊肉翻炒3分钟左右。加入白糖，酱油，盐，料酒和煮羊肉的汤。如果汤不够，加入适量的热水。
3.大火烧开锅再转小火。慢炖15分钟左右。炖至胡萝卜烂，撒上香菜或葱花。
锅煮羊肉的方法6
材料:半只羊腿，1个白萝卜。
辅料:姜片、桂皮、八角、花椒、红椒、香叶、冰糖、蒜瓣、青蒜、二锅头、盐、生抽、老抽、鸡精。
1.炒锅烧热后，倒入少许食用油，放入姜片、桂皮、八角、花椒、红辣椒、香叶，小火翻炒。
2.将羊肉倒入炒锅翻炒几下，倒入少许二锅头，盖上锅盖焖一会儿，倒入足够的开水，烧开。
3.开盖继续煮10分钟，撇去浮沫，再倒入少许二锅头，加入生抽、老抽、冰糖。
4、用小火炖约1小时，将萝卜切成滚刀块放入铁锅内，加适量盐炖至萝卜变脆。
5.将锅放在火上加热，加入少许食用油，然后依次放入蒜瓣和青蒜苗的白色部分，待香味阵阵后将铁锅内容物倒入锅中。
6.盖上锅盖，小火煮几分钟，然后打开锅盖，转高火使汤变浓，加入少许鸡精提鲜，汤浓时关火，撒入青蒜苗的绿叶。
7.再次盖上锅盖炖1分钟。
锅羊肉的做法7
材料:羊肉一块，1包四季羊肉锅，萝卜或白菜各适量，盐，味精，胡椒粉，干辣椒。
1，在锅底铺上萝卜或白菜，加入适量的高汤烧开，喜欢川味的朋友可以加入花椒粒和干辣椒段。
2.羊肉放锅里煮，根据个人口味加盐和味精。
锅羊肉的做法8
材料:羊排350g，生菜400g，青椒3个，红椒3个，姜1个，蒜6个，茴香1/3汤匙，葱1根，八角1个，砂仁1个，干辣椒和花椒5个。
准备:青椒切段，生姜切厚片，生菜切块。
1.将姜葱、干辣椒、花椒、砂仁放入炒锅中翻炒，倒入羊排和能淹没羊排的清水。
2.加入黄酒、酱油、茴香烧开后，转小火焖30分钟至羊熟。
3.在另一个炒锅里把蒜瓣炒至黄香，然后放入青红椒段和辣椒酱炒香，把第一个炒锅里的东西都倒进去，放入生菜片。
4.加入适量的盐和孜然粉，微火1到2分钟，然后加入鸡精翻面。关火，倒入锅中。