一本关于各种捕鱼方法的完整书籍

材料:一条鱼。

辅料:油一勺，盐一小撮，辣椒几个，青椒几个，干红椒几个，姜丝少许，豆芽一把。

1，食材都准备好了，鱼是店里买的鱼片。

2.将鱼片切成小块备用。

3.油锅爆香少许姜，煎鱼头。

4.倒入豆芽翻炒。

5.加盐调味，翻炒几下，沿锅边倒半碗水。

6.拿起豆芽，铺在碗底。

7.烧开半锅水，倒入鱼片。

8.焯至熟。

9.取出，放入碗中，将所有辣椒段撒在上面。

10.把油加热，倒在上面。

11.水煮鱼片成品图。