蛋清野菜汤的做法?
汤传统的汉族食物。指的是五味俱全的浓汤。在全国大部分地区流行。如果把《尚书·明寿下》做成汤,那就只有盐梅了。作为一种浓汤,主要是和肉、蔬菜、勾芡混合,也可以加入面条做成汤面,还有豆沙、糖等甜味。通过使用大量增稠和混合材料,汤得到了改善。食材几乎都是肉,味道很重,热量很高。这就是所谓的蔬菜汤。
材质:?蛋清100g?白糖40克,野菜一把。
将野菜洗净,切成自己喜欢的大小和形状。
打开鸡蛋,去掉蛋黄。加入蛋白,搅拌均匀。
冲进开水锅,加入自己喜欢的调料。
如果比较稠,可以先在准备好的蛋清中加入适量的淀粉,搅拌均匀,
重新烹饪
那就不要太生气。就开中火;慢慢来,只需要几分钟。