一天三顿吃凉拌土豆对胃不好吗？

一天吃三次冷土豆不会对你的胃不好。因为土豆的主要营养成分是维生素和优质纤维素，没有伤害肠胃的有害元素。

土豆富含B族维生素和优质纤维素，对延缓人体衰老有重要作用。马铃薯含有丰富的膳食纤维和蔗糖，有助于防治消化道癌症，控制血液中胆固醇的含量。其中，蛋白质可以预防心血管疾病，降低中风风险。营养专家指出，每天吃1个土豆，可以降低40%的中风风险。中医认为，土豆可以和胃、健脾、益气，对胃溃疡、习惯性便秘等疾病的治疗大有裨益，还具有解毒消炎的作用。

但是一天吃三次土豆会造成营养不均衡。仅仅是单独吃土豆，会因缺乏钙、铁、锌等其他元素而造成体内营养不良。所以，你可以一直把土豆和其他蔬菜一起吃，达到营养均衡，但不能三餐都吃土豆。