莲子粉和藕粉哪个贵

莲子粉。

1、莲子种植条件相对苛刻，对土壤、水源、气候等条件要求较高，种植面积相对较少，而藕的适应力较强，可以在不同的水域生长，种植面积较广，因此莲子粉的原料成本相对较高。

2、莲子的采摘和加工过程相对复杂，需要人工手工采摘和挑选，且采摘后需要经过多道加工工序才能制成莲子粉，而藕的采摘和加工相对简单，可以通过机械化的方式进行，因此成本较低。