羊腿的肥肉怎么吃？

材料:

半斤羊肉片

葱根

一勺糖

拿一勺酱油

一勺蚝油

一勺白葡萄酒

一勺醋

一茶匙盐

练习？：

1.首先，把所有的调味料混合在一个小碗里备用。

2、少许底油，待油锅加热至五成热时，放一半葱白翻炒，再放入羊肉片快速翻炒。

3.速冻羊肉卷这时候可能就出来了。稍微翻炒后，立即拿锅倒水，然后快速继续翻炒。

4.当羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀，倒入一小碗调料，Aauto更快，翻炒至所有肉片变白。

5、出锅。