蓟县特产麻酱鸡蛋怎么样？

麻酱鸡蛋软咸，口感嫩滑，五味突出，蛋黄微黄，有油溢出，盐度适中，营养丰富，很有特色。

鸡蛋羹，蓟县农民必备的农家菜，是天津蓟县的特产，被评为蓟县十大特色小吃之一。又名五香麻酱蛋，与市面上常见的咸蛋不同。是纯手工腌制，低盐，纯绿色食品。蒸后软咸，口感嫩滑，辣味突出，蛋黄，蛋黄溢出，盐度适中，营养丰富，很有特色，很受游客欢迎。

芝麻酱鸡蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质和人体所需的多种氨基酸。还含有钙、磷、铁等矿物质，人体必需的多种微量元素和维生素，更易被人体吸收，盐度适中，老少皆宜。