转基因食品和蔬菜有哪些？

据统计，到1999年初，美国农业部已批准生产7大类35种转基因作物，包括5种晚熟番茄、2种抗除草剂大豆、1种月桂酸油菜、2种抗虫马铃薯、6种抗虫抗除草剂玉米和2种抗病番木瓜。只有这两种木瓜拯救了美国夏威夷的木瓜产业。中国已经批准了四个商业化生产，包括北京大学培育的抗黄瓜花叶病毒的转基因番茄“8805R”和抗黄瓜花叶病毒的甜椒“双峰R”。

扩展数据:

20世纪80年代迅速发展起来的一项生物技术是通过转基因手段培育新品种。其主要技术是从目标供体物种即目标基因中获得一段具有特定优良遗传性状的DNA片段，直接或通过载体导入转化物种即受体物种的胚胎中，培育优良的新品种。

到2013，生长速度快、抗病能力强、肉质好的转基因兔、猪、鸡已经出来了。将梁立群等克隆三文鱼的生长激素基因与鲤鱼的MT启动子基因在体外重组，导入黑龙江野生鲤鱼，育成“超级鲤鱼”。另外，也有人将疫苗基因转入羊的乳腺，使这些产物随乳汁分泌，比人工细菌生产成本低，产量高。

参考资料:

转基因食品-百度百科