如何制作黑芝麻核桃块

1.芝麻洗净，沥干水分，放入锅中，中火煸炒，然后转小火，煸炒入味，熟时出锅，放入盘中冷却。

2.将烤箱调至150度，核桃仁烤5-10分钟，掰成小块，红枣切成小块，枸杞备用。

3.冰糖加少量水，煮沸。融化后加入麦芽糖，至粘稠起泡。把它倒进一个装满冷水的小碗里。如果马上凝结，加入核桃、红枣、枸杞、黑芝麻，搅拌均匀，倒入盘中，用什么东西压平。

4.你可以在它热的时候切片。

材料？

黑芝麻150g

核桃100g

红枸杞80克。

麦芽糖100克

黑芝麻核桃蛋糕怎么做？

1.先把黑芝麻洗干净。

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2.将核桃洗净，沥干水分，然后放入锅中炒香。

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3、洗净的黑芝麻沥干水分，也倒入锅中翻炒至芝麻干。将芝麻分成两份，一份平放在方形器皿中，另一份留作备用。

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4.将糖倒入锅中，加入玉米油翻炒至融化，再加入麦芽糖翻炒至两者完全混合。

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5.将炒好的核桃、备用黑芝麻、红枸杞倒入锅中，迅速拌匀，然后关火，立即捞起倒入铺有黑芝麻的方形器皿中，用锅铲压平，稍凉后切成自己喜欢的形状。

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技巧

保质期:50天，口感比较软，放冰箱里会比较硬。这不是阿胶糕，每天都可以吃，没有任何添加剂。个人觉得很好吃，甜度适中。