中华鲟的生活习性是怎样的？

中华鲟(Acipenser sinensis)是体型最大、寿命最长的淡水鱼，体型雄健，个体巨大，寿命较长，最长寿命可达40岁。中华鲟入河后，必须在河中停留一年，于5438年6月+次年10月到达产卵场。在这一年中，中华鲟并不总是逆流而上，而是时而游时而停，时而潜伏在河中的坑洞里几天。次年秋季可追溯到河流上游水流湍急、底部为砾石的河段，繁殖群体聚集在产卵场繁殖。

中华鲟是一种底栖鱼类，属于以动物性食物为主的杂食性鱼类。主要以一些小型或移动缓慢的底栖动物为食，包括虾、蟹、鱼、软体动物和水生昆虫。由于生活环境中食物种类不同，幼鱼主要以长江中上游的不稳定仔鱼、蜻蜓仔鱼、浮游仔鱼和植物碎屑为食，河口咸淡水区的幼鱼以虾蟹和小鱼为食。洄游期间亲鱼不吃东西。在长江口外的近海水域，中华鲟的摄食强度增加，一般在3-4级。食物主要是鱼和蟹，还有虾和头足类。

《本草纲目》记载其食性如下:“食之，张口取物，听之，食而不饮，蟹鱼误食”。其实中华鲟是靠口腔膜的伸缩来吸取食物的，食物对象大多是生活在泥面上或者被困在泥渣里的小动物。中华鲟从海洋到河流的整个洄游和滞留期基本不吃东西。因此，中华鲟在淡水中的能量消耗和性腺发育所需的营养依赖于进入淡水前其体内积累的大量脂肪等物质。因此，在淡水中，越接近成熟的个体，身体越瘦。

我们预计中华鲟资源丰富后，可以大量生产中华鲟鱼子酱，进入市场；另外，希望在资源丰富后，将部分鲟鱼苗推向市场，达到以鲟鱼苗养基地的目的。