如何人工养殖蜗牛

？1.蜗牛养殖的生活习性

？蜗牛是一种腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、泥沙松软、饵料丰富、水质新鲜的水中，特别是在有流水的地方。蜗牛是杂食性的，主要吃水生植物的嫩茎叶、有机碎屑等。，而蜗牛喜欢夜间活动和进食。最适生长温度为20 ~ 27℃。

？2.蜗牛养殖的繁殖习性

？春末夏初水温升至15℃时，蜗牛从越冬洞爬出，在水底觅食生长。4月开始繁殖，7-8月是蜗牛繁殖的季节。1 ~ 2岁雌性可产20 ~ 30，4岁以上雌性可产40 ~ 50。幼虫出生后生长迅速，一年即可发育到性成熟。每年的4月到9月是产卵季节。

3.蜗牛养殖场的选择

？钉螺孳生地要选择水源充足、水质好、有腐殖土、交通方便的地方，最好有自来水。螺池一般为1.5 ~ 1.6m宽，10 ~ 15m长，也可能以地形为准。在水池周围做一道坎，坎的高度在50厘米左右。水池两端开有进水口和出水口，安装有防逃网。同时，在养殖池中间种植茭白等水生植物，既能提高土地产量，又能为钉螺生长创造良好的生态环境。

？4.放养蜗牛进行蜗牛养殖

？一般从3月底开始就可以陆续往池塘里投放种螺了。在螺放入池塘10天之前，按每亩50 ~ 100公斤的剂量对整个池塘喷洒生石灰，清除野生鱼、虾等杂螺。3 ~ 4天后，在池塘中堆放有机肥和繁殖饵料生物，供蜗牛食用。蜗牛可以从市场上购买，也可以自己收集。每平方米有100 ~ 120粒种螺，池塘还可养4尾夏季鳙鱼。播螺前，在池塘中施入适量粪便，培养饵料生物。种螺的放养最好在育螺前期完成。种子螺应选用新鲜的浅褐色、壳薄而完整、圆拱无光泽的螺。养殖的螺蛳可以单独放养，也可以套种一些鲢鱼和鳙鱼品种，或者采用螺蛳和泥鳅混合养殖。

？5.蜗牛养殖的水质调控

？养螺池的水质是养螺成败的关键之一。首先要保证水质优良。任何含有大量铁和硫的水都不能使用。因为含铁量过高的水，放养幼苗后死亡率很高，存活下来的螺壳上也附着红锈，甚至螺肉都呈红褐色。

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硫磺的水质也让螺蛳散发着硫磺的味道，无法食用。微浊的河流或池塘中的天然水体最适合水产养殖。不能太清澈透明，水体要含有丰富的天然饵料和充足的氧气。要经常给螺池注入新水，调节水质，尤其是繁殖季节，最好保持水流通畅。在高温季节，最好采用流水养殖。春秋两季以微流水栽培为佳。螺蛳池的水深应保持在30厘米左右。

？6.蜗牛养殖的饲养管理

？在自然水体中的粗放式养殖方式，只要保持水体肥力，定期施用适量的粪肥、鸡粪、牛粪、猪粪或秸秆等有机肥，就能满足钉螺的生长需要。也可以喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼、动物内脏等剩菜。饼泡软后喂，其他饲料切碎混合均匀。

？蜗牛不需要太多的营养。将米糠、麦麸、豆饼按60%、25%、15%的比例简单混合，制成蜗牛的一级饲料。在适宜的生长温度下(20 ~ 27℃)，螺的食欲很强，可两天投喂一次，投喂量为体重的2% ~ 3%。水温15 ~ 20℃或28 ~ 30℃时，每周投喂两次，每次投喂1%左右。当温度低于15℃或高于30℃时，则小于或等于零。在自然状态下，蜗牛当年可长到6-8克，而人工养殖的个体重量可达12-15克。

7.蜗牛养殖的越冬管理

？当水温降到8 ~ 9℃时，蜗牛开始冬眠。冬眠的蜗牛使用壳顶粘土，只在土壤表面留下一个圆形的洞，气泡不时出现。越冬期间蜗牛不进食，但养殖池水深仍需保持在10 ~ 15 cm。一般每3 ~ 4天要换水1次，保持适当的含氧量。

？8.蜗牛养殖的收获和运输

？经过一年的精心培育，放流的幼螺可达10 ~ 20g，当年孵化的幼螺可达5g以上。采收河螺时，应采取大螺捕捉，小螺分批投放市场的方法，并有选择地捕捞成螺，保留幼螺，保留部分母螺，这样可实现自然补植，以后不用放苗。根据它们的生活习性，在炎热的夏秋季节，它们选择在夜间捡拾放在岸边或水中的竹枝和稻草，在冬春季节选择阳光充足的中午。此外，蜗牛也可以通过在下池捕捉或在排水干池中捡拾来收获。

？蜗牛的运输非常简单，可以用普通的竹篮、木桶等包装。，或用编织袋包装。只要蜗牛在运输过程中保持湿润，就可以避免暴晒。

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