10岁儿童营养早餐食谱10岁儿童营养早餐食谱
练习:
1.将面粉、玉米粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和酵母加入面包机桶中,开始和面程序。
2.和面程序结束后,向面包机桶中加入玉米油,开始和面发酵程序。
3.第一次发酵后,取出面团,排气,分成均匀分割的小面团。搓圆后盖上保鲜膜,松弛约15分钟。
4.将面团压平、排气,然后折叠成型为小球,再依次排入铺有防粘烤纸的烤盘。
5、玉米、胡萝卜、豌豆,沥干水分,加入丘比特沙拉酱拌匀。
6.加入肉松,再次搅拌均匀,完成玉米馅。
7.第二次发酵结束后,在面包胚表面刷一层薄薄的蛋液,然后用剪刀在每个小面团的中央剪一个小口。
8.将搅拌均匀的玉米馅放在剪刀剪开的小口中央,在面包胚表面挤上自己喜欢口味的沙拉酱,烤箱预热180度,烤20分钟左右,表面金黄有颜色。
小贴士:建议喝250毫升的核桃奶,让早餐更有营养。
10岁儿童营养早餐食谱:三文鱼土豆饼材料:1土豆、1三文鱼块、半个柠檬、1小盒酸奶、适量盐、适量黑胡椒、1大勺生粉、少许橄榄油。
练习:
1,准备材料。
2.在三文鱼切片中加入适量的盐和黑胡椒。
3.将柠檬汁挤在三文鱼片上,将调料均匀涂抹在三文鱼上,腌制几分钟。
4、两面都煎好,取出后将煎好的土豆饼放入盘中,再放一块三文鱼加一勺酸奶即可食用。
5.土豆丝不用洗,加一点盐和黑胡椒就行了。
6.加入一茶匙生粉。
7.搅拌均匀。
8、手上套个保鲜袋,手里拿适量土豆丝做成小圆饼。
9.锅里放适量橄榄油,油热后放入土豆饼。
10,中小火煎一面,再将另一面煎至两面焦脆,捞出待用。
11.锅里加少许油,放入盐腌三文鱼。
12,两面都炸。取出后把炸好的土豆饼放在盘子里,再放一块三文鱼,加一勺酸奶就可以吃了。
小贴士:
1,三文鱼也可以直接熏制。
2.如果有酸奶油,最好。如果没有,可以像我一样用酸奶代替。
3.三文鱼煎之前,一定要在柠檬汁里泡一会儿,去除腥味。
4.建议喝250 ml的核桃奶,让早餐更有营养。
10岁儿童营养早餐食谱:早餐汤粉材料:猪肉80g、干米粉2根、香菇猪肉丸6个、金针菇200g、西红柿2个、油适量、盐适量、鸡粉少许、香油少许、胡椒粉少许、淀粉少许。
练习:
1,准备好所有食材。
2.米粉用温水泡软,猪肉肥瘦分别切片,瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉腌制片刻。
3、金针菇去掉头,清洗干净,捞起。
4.西红柿去皮切片,丸子洗净,花切丝。
5、热锅,把肥肉和油炒熟。
6.加入西红柿翻炒一会儿。
7.翻炒至出砂。
8.加入2碗水,煮沸。
9.倒入肉丸。
10,加瘦肉。
11.倒入泡好的米线,搅拌均匀。
12,留火,加金针菇。
13,加盐。
14,加鸡粉。
15,加点香油。
16,加入胡椒粉搅拌均匀。
小贴士:建议喝250毫升的核桃奶,让早餐更有营养。
10岁儿童营养早餐食谱:全麦吐司早餐卷材料:面包粉230g、全麦面包粉50g、黄油30g、白糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、水煮蛋1个、莴笋叶适量。
练习:
1.先放液体再放固体的顺序加入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉,糖、盐、酵母分离。
2.所有材料放好后,装上面包桶,选择方案四——有机杂粮/全麦,开始工作。
3.第二次揉面时,加入软化的黄油。
4.在0: 50到0: 46的节目期间,一定要观察面团发酵的程度。如果不够,按暂停键继续发酵,直到发酵完成。Ps:暂停键是有时间限制的,所以每20分钟重启一次暂停功能。
5.面包机发出“滴-滴-滴”的声音,面包就烤好了。
6.取出面包桶,脱模,放在烤网上,晾至手掌温度,放入保鲜袋密封保存。
7.经过一夜的吐司,皮肤很柔软。
8.切掉切片吐司的底部,放入烤盘。
9、烤箱120度,烤2分钟,取出用棉布盖好,防止失水。加热的目的是让吐司更柔软,更容易成型。不过,别烧了,不然一卷就断了。
10,火腿肠切成细长条,生菜洗净沥干。
11.将鸡蛋煮熟,然后切开。
12,操作台上铺保鲜膜,放一片吐司,铺生菜、火腿丝、鸡蛋。
13,卷起来,用保鲜膜包好,摆好。
14,吃的时候去掉保鲜膜。
小贴士:建议喝250毫升的核桃奶,让早餐更有营养。
10岁儿童营养早餐食谱:欧姆鸡蛋吐司卷材料:两片厚吐司、两个鸡蛋、一个番茄(中号)、一根培根、少许洋葱、少许青椒丁、10ml鲜奶油、90ml牛奶、适量盐。
练习:
1.将腊肉切成小块,番茄切丁,加少许油翻炒,然后加入葱末和青椒翻炒至熟。
2、牛奶、淡奶油。加入鸡蛋,然后加入步骤1中的配料,拌匀,加盐调味。
3.将吐司切成合适的大小以备后用。
4.小火少油加热后,倒入适量步骤2的欧姆蛋液,立即放入吐司。
5.等一下。待下表面的蛋液成型(顶部还未成熟)时,用铲子轻抹在吐司上,最后将吐司翻面加热,让蛋液粘在吐司上即可食用。
小贴士:建议喝250毫升的核桃奶,让早餐更有营养。
10岁儿童营养早餐食谱:煎饼早餐卷材料:适量水、面粉、香肠、牛奶、陈皮、黄油、鸡蛋、酸黄瓜、萝卜。
练习:
1,在面粉中加入适量的牛奶和水,搅拌均匀成面糊。
2.在面糊中加入少许打好的蛋液,再加入一个煎蛋。
3.将小许蛋液和陈皮加入面糊中,搅拌均匀。
4.将黄油放入锅中,用小火加热至融化。
5、将面糊倒入锅中,从火上均匀铺开,小火煎。
6.把蛋糕、煎蛋和其他材料放在第二个地方。
7.用保鲜纸把尾巴包起来,用手拿着吃,出门也方便。
小贴士:建议喝250毫升的核桃奶,让早餐更有营养。