霍克烤鸭店加入我们赚钱吗? 赚钱。据霍克北京烤鸭店介绍,加盟后每月利润可达2万多元。烤鸭是北京和南京的名菜,属于京菜或金陵菜。它以色红、肉嫩、味醇、肥而不腻而闻名中外。其色微黄,软香,与其他素食同食。是宴席的常见菜,也是家常菜。