绿色龙虾怎么做?
材料?
两只绿色龙虾
3汤匙酱油
一点盐
一点洋葱
大蒜1
清蒸青虾?诊所吗?
买了两只小绿龙虾,奶油不算多,肉也挺足。买的时候直接找店家帮你处理。你带回来之后稍微清洗一下,用刷子刷一下虾壳。
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切一些洋葱。洋葱应该切成泡沫状。我急着吃饭。我没切得那么细。
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一定要有充足的大蒜,切成蒜末。
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我一般煮两个锅,一个蒸虾,一个做酱。锅烧热,放油,放入蒜末和洋葱末,翻炒至香味差不多出来,然后关火,倒入好吃的酱油备用。
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烧开水后,将虾放入锅中蒸约10分钟。开盖后虾肉变白,基本熟了。放一些蒜末,再蒸两分钟。
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该出锅了。把刚做的酱倒在上面,不要再倒热油了,因为酱里有油。不做酱的话可以直接倒热油再放酱油。