绿萝能做出什么好吃的？

萝卜泡菜

萝卜泡菜

食材:新鲜萝卜5000克洗净切成比筷子略粗、约两寸长的条状，晒干成萝卜干500克。

材料:水2000克，醋800克，盐100克，糖250克，香料13种，辣椒油适量，味精少许。

制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中烧开，停火时加入味精，放凉备用；将萝卜干和辣椒油放入泡菜容器中拌匀，然后撒上白糖，再将干汁倒入容器中；每天搅拌一两次(最好用一双固定的筷子)，7天左右就可以吃了。味道酸甜，微辣，色泽鲜艳，青白色透红色，是早餐和晚餐的好伙伴。

宿城麻辣萝卜干

材料:新鲜萝卜5000克，洗净，切成小手指粗细，晒干。

辅料:油100g，辣椒面50g，辣椒面25g，芝麻50g，糖100g，盐150g，醋250g，炖肉1包，姜和味精少许，水2000g。

制作方法:将萝卜干用温水洗净，控水，倒入盆中，放上胡椒面和芝麻备用；把锅放在火上，倒入油。当油五成热时，加入辣椒面并搅拌。待油稍变色时，倒入清水，放入炖肉，大火烧开，入味时加入糖和盐，关火时加入适量味精，然后趁热将汤汁浇在洗净的萝卜干上，搅拌均匀。第二天就可以吃了。

咸萝卜丝

材料:1000g洗净的新鲜萝卜。

辅料:油50g，干辣椒5g，花椒15g，八角3g，香油10g，糖50g，盐100g，醋150g，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。

制作方法:将萝卜用刷子搓成直径约3mm的萝卜丝，与盐混合均匀，腌制30分钟左右，用手或滤布沥干水分。将油加热，然后将花椒、辣椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炒出葱香，将炒好的料和热油放入萝卜丝中，加入少量酱油、味精、糖、香油和醋，拌匀。味道咸中带甜，微辣。那时候是可以吃的。腌制一天后味道更好。放在冰箱里可以吃一个星期。

开胃腌萝卜

材料:1白萝卜和适量香菜。

辅料:盐适量，糖80g，醋50g，温水半碗，鸡精适量，油辣椒适量。

生产方法:

1.萝卜去皮，切成小块，用3汤匙盐腌制21小时。萝卜出水后，倒掉盐水。用矿泉水洗净萝卜条；

2.将碗中装满糖，加入半碗温水，放入微波炉中微波1.5分钟。(锅里煮也可以。)糖溶解后，加入醋，制成糖醋汁。将糖醋汁倒入萝卜条中，拌匀，加入少许盐和鸡精。倒入油和辣籽。腌制4个小时就可以吃了。吃之前撒上香菜。