烤箱的烤盘可以直接做披萨吗?
是的,我现在甚至不需要一个比萨饼托盘。
把锡纸放在长烤盘上,把发酵好的面团放在上面,直接用手定型,压成圆形就行了,厚度可以自己控制~
非常简单快捷方便。
PS:我和一楼不一样。我放在中层,200度,15分钟。
放在中下层,免得底漆太浓,把锅底烤的太硬。
我用的是常棣25。
把锡纸放在长烤盘上,把发酵好的面团放在上面,直接用手定型,压成圆形就行了,厚度可以自己控制~
非常简单快捷方便。
PS:我和一楼不一样。我放在中层,200度,15分钟。
放在中下层,免得底漆太浓,把锅底烤的太硬。
我用的是常棣25。