爆炒小管怎么做

爆炒小管

用料 ?

小鱿鱼

青椒

大蒜

蒜末

甜辣酱

葱花

姜

生抽

料酒

爆炒小管的做法 ?

将处理好的小鱿鱼放入沸水中汆烫两下捞出

油锅下姜片 蒜末 大蒜 青椒爆炒

加入烫好的小鱿鱼爆炒，加少许生抽、料酒

倒入一点甜辣酱，翻炒几下，调味，便可出锅