午夜食品店故事征文|一个关于豆豉焖面的家庭故事。

-

学校第一食堂三楼的豆豉焖面最好吃。酱料充足，厨师搅拌均匀，炖的时间充足，每一口吃起来都很饱满。学生流量大，说明大家的焖面还是热的，这给了它更多的分。

秦朝在这家焖面做兼职，午休了两个小时，还钱。他胃口很大，而且爱吃。于是他觉得很划算，最满意的一顿饭省了，解决了一天最大的一笔开销。

当他的同学看到他时，他不会害羞。有时候他想多给点，刚好碰到老板，于是勺子又晃了两下让肉回到原来的位置。眼神表示没办法，同学们都表示理解。

每天下班，吃饭，然后换衣服去上课。

晚上，图书馆的叔叔会叫他:秦超，把门锁上。

他不再解释这是一个充满活力的王朝。

又到打烊时间了。今晚的月亮特别圆。他想给家里打电话，但最后还是没有拨出去。

夜越来越冷，冬天的风似乎在默默地提醒我多加衣服。

他给母亲发了问候短信，提醒她天冷了，还告诉她11号考试和国家奖学金的事。

妈妈说，我儿子真厉害。

为了庆祝秦朝，宿舍出去烧烤。来的两个舍友已经买好了饮料，玩得很开心。

秦朝也点了豆角炒面，一个人吃了一盘。

“你这么喜欢吃豆角炒面？”第三个孩子问。

“我爱吃豆豉焖面，但是这家店没有焖面，炒面也差不了多少。”

厨师在秦朝身后卖力，秦朝一铲，周围的人都想点一个。

秦朝结账的时候，老三醒了，四处看了看，嘀咕道:“大白真奇怪，他还没来。”

说完就打开了商店的门，带着秦朝，把这两个喝醉的家伙送回了宿舍。

秦朝说道，“大白，你变了好多。早出晚归。”

李微微一笑。“你还是老样子，早出晚归。”

他们停了一秒钟，秦说:“我想用奖学金换我妈的手机，以后可以和她视频。”她也可以通过电子方式收款。"

“很好。”

李没几句话，也睡着了。

秦朝知道自己和他们不一样，但从来不会差太多。有些人注定要享受生活，有些人只想早点过。

秦朝从来没有抱怨过，他不在乎这个世界上的很多东西，只要能让生活变得更好就好。

他听着三个人的鼾声，迷迷糊糊地睡着了。

我模模糊糊地梦见他穿越时间回到了过去。

我看着自己在早餐摊帮妈妈的时候生闷气，一句话也不说。妈妈叫他帮忙熬粥，他一动不动。妈妈推着他的胳膊说:“去吧，儿子。”

他还给了她一个肘子，一句话没说就去上学了。

梦里他坐在锈迹斑斑的阳台栏杆前发呆，一直呆到零点才自己回去睡觉。凌晨，妈妈悄悄起床，看了看他有没有盖好被子，去厨房做豆豉焖面。

把豆子洗干净，去掉两端的筋和脊，掰成节。绿色放在一个有洞和空水的篮子里。妈妈总是用那种细面条，先在锅里蒸，然后和炒豆炒肉一起炖。每次开锅都是满屋子的香味。

在梦里，他不像现在那个时候的他。总是一个人坐在前排，感觉很多同学都在说他在早餐摊帮忙的事。

-

秦朝忽然醒了，再也睡不着了。它翻来覆去一会儿就去水房洗衣服了。

大概从梦里的那个时候开始，他开始在书包里放一件干净的衣服。在早餐摊帮了妈妈的忙后，我去学校换了一身有早市味道的衣服。

母亲大概是发现了秘密，所以以学业为重，再也不让他帮忙了。

-

11号考试顺利。

一屋子人去吃串串庆祝，照例是第三顿。反正这家伙天天在外面跑，秦朝所有考试都不不及格。没有人对他有礼貌。

他一边吃一边给秦朝敬酒。四个人喝得稀里糊涂，从相识到结婚。

李推了推秦朝的胳膊。“电话响了！”

秦朝嘴里的豆子炒面还没吃完，所以赶紧接起了电话。“哎！斌叔。”

“考完了吗？”

“考试结束了。”

“我告诉你一件事，你做个心理准备……”

秦朝直起身，心中忽然有些慌乱。

“嗯，你说过……”

“你妈妈……”

“我妈怎么了？”秦朝语气生硬，大家安静下来。

“你的母亲...得了癌症晚期，之前大家都不知道。她两天前突然晕倒在货摊上...等你回来再说吧。”

“我妈妈怎么样了...现在？”秦朝忽然站了起来。

“等回来再说吧。”

“我现在就回去。让我妈妈坚持住。我现在就回去。”

秦朝眼中闪过一丝慌乱，老三已经检票了。秦一挂电话就说:‘走，打车，回去拿身份证，我送你去机场。’

-

楼下已经设了灵堂。

他回来的时候没有见到他妈妈最后一面。他只看到了画框里的她，眼神出奇的平和。秦朝心慌的心突然像石头砸到了泥上，痛得却发不出声音，难过得却流不出眼泪。

斌叔已经处理好了一切，拍拍秦朝说，去给你妈磕头，然后换衣服。

秦朝跪在母亲的照片前，看着她脸上的皱纹和微微下垂的嘴角，仿佛第一次这么仔细地看着母亲。在她肩膀上生活了这么多年，终于摆脱了。

他深深地打了一个头和另外两个头。

然后我去换了衣服，亲自接待了最后一趟送我妈的亲戚朋友。

-

秦朝整理遗物的时候，一页一页地看着病历。确诊后，没有开出处方或治疗的清单。

斌叔递给他一样东西，说:“这是你妈留给你的存折，里面有留言录音给你听。”

“潮儿，妈妈走后，你要照顾好自己...你不用再帮妈妈了，也不会丢脸...妈妈留给你一些钱...不能像别人父母一样买房买车，只够交学费就行...你没能给你一个好的生活...妈妈为你难过...妈妈以后不会拖累你的。妈妈知道你学习很好，懂事。无论你将来做什么，妈妈都会支持你...你们...都是妈妈的骄傲……”

他听着她的声音，咬紧牙关，忍住那句“不要走。”

不要走。

可惜不走也没用。

秦朝看着母亲生活的痕迹。简单的家具，旧东西。旧手机里全是儿子的短信，旧围裙有炒面的味道。

他埋着脸不敢哭，怕眼泪变了味道。

从妈妈房间的窗户往外看。

楼下熙熙攘攘。

来来往往的人都是拎着大口袋和小口袋，拎着年货，成群结队的去旅游。遇到，打招呼，打招呼，聊了很多。每个人的脸上都带着微笑和幸福。

也离秦朝很远。

今年，她就要走了。以后，再也没有了。

无数个下午他坐在阳台上看着类似的场景，憧憬着离家后的一切。但我不知道那是最幸福的时光。身后有他妈妈做饭的声音，这个世界上只有一个人和他有关系，保护他，关心他。

他不能再在那家面馆工作了。做饭的声音，面条的香味都会让他想太多。

-

元旦的早上，秦朝习惯性地打开抽屉。

里面有一个红包和一张纸。红包上写着:儿子，新年快乐。

在那张纸上，我妈写的是豆豉焖面的方法。

他把它放在旧钱包里，然后上了回学校的火车。

回到学校后，他变得不太爱说话了。一如既往的好好学习，一如既往的规律生活。但我没去过以前工作的豆豉面馆。眼睛没有以前那么亮了。

老三喊着让大家吃串串。几次，秦朝都拒绝了。

直到夏天才缓解。

到了自己常坐的那桌，秦朝和对面的人换了位置。不再背对炒面大厨，而是看着他挥舞着大勺子，一杯一杯地喝。

他喝了很多酒，流口水，世界在他眼里变成了一朵花。

妈妈的身影在我脑海里越来越清晰。

“我母亲，一直是个很好的人。她经营一个早餐摊，总是买最好的菜和肉。她说吃早餐的人来不及在家做饭。我忙，应该吃点好的有营养的。”

“她显然把蛋糕烤得很好，粥也煮得很好。自从发现我爱吃豆豉焖面，我就一直在做。”

“我爸去世的时候，我欠了很多医药费。她没有跟我说一句话，只是要我好好学习。那我呢？偷了她的钱出去打工，我被骗的分文不剩，以为她会像打孩子一样打我。但是她只是...她只是...哭着说，回来真好，回来真好，不然我怎么跟你爸说？”

“她这几年老得越来越快，我没发现她生病。在她离开的前一个月，她还清了所有的债务。她肯定是怕花和我爸一样的钱看病，所以一直拖着不肯治。”

“如果我知道，我应该经常给她打电话。但是每次想给她打电话，又怕她占线。凌晨三点起床，四点离开。卖完早饭，我还要去批菜。我中午和下午回家睡觉。我不知道她会睡多久。但她睡觉很轻。我不想打扰她。她醒来准备食物和饭菜真的很难。我怕同学笑话，不想帮她。我一直在想怎么不让同学看不起我。想着怎么摆脱她。但是她只会迁就我...别再让我帮忙了..."

“她会提前给我做午饭，而且经常不一样。但是斌叔叔那天告诉我，我妈妈...就是每天中午吃早点摊的剩饭……”

“我太想她了，我太想我妈妈了。每年农历大年初一，我都会包饺子。好想再吃一次她的饺子。我真想当面和她说再见。我真想告诉她，妈妈，等我毕业了，站在舞台上，当着大家的面说，我要感谢妈妈。我要向她鞠躬，我不想磕头。”

秦朝再也控制不住自己的情绪，泪流满面。

三个人坐在旁边静静的听着，只递纸，无法安慰。

大概是经历了那些懵懂的时光，我才变成这样。我懂事，孤独，自立，不在乎别人的眼光。

现在秦朝已经足够好了，因此，我知道我以前有多讨厌。

每个人都曾是少年，每个人都有让自己心酸胀的回忆。没有时间，你可以忘记。

秦朝哭得肆无忌惮，上气不接下气。好像这么多年，最委屈的人不是他妈而是他。

老板关切地问，怎么了？

秦朝抬起头，登时无语。

老板不解，说:“叔叔为什么不请你吃豆角炒面？”这个孩子喜欢这个。吃点东西就好了，生活中没有过不去的事，人胃暖了就好了。"

秦缓过神来，从旧钱包里掏出母亲的菜单说:“焖面。”

“好！”看完，老板把锅里的油加热，切了很多五花肉放在锅里，直到变色。

再次加热油，加入葱、姜、蒜和辣椒角。听着“斯拉斯拉”的爆裂声，秦朝觉得好熟悉，又好遥远。

老板把豆子放进去炒到微熟，然后倒入刚才的五花肉。用酱油炒，用糖上色。炒好，加水煮出鲜美的汁液。

老板在铺汤之前稍微加了一点。刚浇上去的汤，香味已经很诱人了。

老板盖上锅盖焖。他笑着对秦朝说:“马上就好。”

这句话他小时候站在厨房外面的时候听过无数遍。我再也听不到了。

面条煮好后，只需在煮前加入生抽调味，在大锅里拌匀，再加入少许辣酱即可食用。

当他到了秦朝面前的时候，老板期待地看着他吃第一口。

他说:“好吃。”

老板笑着摇着蒲扇，看着天空。

夜航在天空中一闪而过，好像他妈妈告诉他，人走了，就从一个地方到了另一个地方。互相祝福，不要害怕。

-结束-

这篇文章只是为了纪念我大学时一直怀念的豆豉焖面。

许多人生活中的大分离。

不能亲自道别。

我没有听到我生命中最重要的人说的最后一句话

最后一次没有见面

很多人

无限的悔恨和遗憾

实际上

走了的人只是希望你过得好

想加油吗

联合征文:讲一个美食故事，写一写我们自己的午夜食品店活动链接:/p/b437542e56fd。