鲤鱼煲什么汤最有营养？

材料:鲤鱼肉300克，冬瓜500克。

调料:绍兴酒20g，葱5g，姜两片，胡椒粉2g，味精2g，精盐适量，色拉油适量。

练习:

①将鱼洗净，切块。加入酒和盐腌制15分钟。

(2)温油爆香姜片和葱花，将鱼煎至黄色，加入适量清水，小火焖25分钟，加入冬瓜片调味，大火焖8分钟，撒上胡椒粉和味精。

鲤鱼性味甘、平，具有利尿消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳降气的功效。冬瓜味甘、淡、凉，有清热解渴、化痰利尿的作用。本品具有健脾和胃、利水消肿的功效，最适合妊娠晚期的女性。