如何用鲜牛蒡做汤

牛蒡山药排骨汤

材料

排骨400g，牛蒡1，铁棍山药1，枸杞10g，盐少许。

工作方法

1.排骨用水冲洗干净，切成小块。大火烧开锅里的水，焯一下排骨，捞出备用。

2.牛蒡、山药去皮，切成滚刀块，生姜切片。

3.将焯水后的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片放入汤锅中，原料加足量水，大火烧开后小火炖2小时，加一勺盐调味。

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