用糖做蛋糕可以吗？

蛋糕的做法:

一、主料:低筋面粉、鸡蛋。

二、配料:绵白糖、水。

三、做法和步骤:

1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入绵白糖和4到5勺牛奶，用打蛋器打散，搅拌均匀；

2.蛋清用打蛋器打匀，分几次加入白糖，打到很难起泡；

3.将搅拌均匀的蛋黄液分三次混入打好的蛋清中，用打蛋器搅拌均匀。电饭煲锅底热的时候，可以倒入食用油，均匀擦拭。

4.将搅拌好的蛋糊倒入锅中，加热3分钟，打开电饭锅，将饼翻过来，加热3分钟。

5.蛋糕做好之后，趁热把蛋糕拿出来。