哈尔滨有一道菜叫手撕拌菜怎么吃？

手撕拌菜也叫丰收拌菜。脆嫩的食材，酸甜的口感，能让你胃口大开。方法简单。可以用手撕菜，撕不开就用刀切开，加入各种调料混合。这很简单。

手拉拌饭

材料:黄瓜1，番茄1，洋葱1，青椒1，木耳10g，花生150g。

辅料:植物油3汤匙、芝麻油1汤匙、盐4g、蒜2瓣、米醋1汤匙、陈醋2汤匙、白糖2汤匙、干辣椒8个、酱油、

生产方法:

食材准备洗净，木耳提前用冷水泡发。

用手将青椒和洋葱切成小块

用刀背拍黄瓜，切成段，番茄切成小块。

将干辣椒切成段，放入碗中，大蒜切成粉。

锅加水烧开，放入木耳焯1-2分钟，捞出放入冷水中，然后捞出沥干，撕成碎片备用。

锅里加油，放入冷油的花生，中小火翻炒花生，取出。

将炒花生的热油浇在干辣椒上，炒干辣椒至香。

将黄瓜、番茄、青椒、洋葱、木耳、花生放入锅中，放入炸好的辣椒油，加入香油、盐、蒜末、米醋、陈醋、白糖、酱油，用筷子搅拌均匀，盛出装盘。

烹饪技巧:蔬菜可根据个人口味增减，也可加入香菜、白菜、生菜、白菜或豆腐干。混合后味道酸甜，微咸微辣。

手撕拌饭是一道菜，主要原料是紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻。

想减肥就天天吃这个，保证一周瘦十斤！毕竟都是草，都是草。

1.将生菜、西红柿和洋葱洗净

2.豆腐干用开水焯一下就端出来了。

3.将豆腐干切成小块

4.生菜、西红柿切丁，洋葱碎成小块，放入大碗中，撒上盐、鸡精、香油、黑胡椒碎拌匀。

5.拌匀即可食用。

真的超级简单吗？不仅简单方便快捷，而且非常健康！

来和我一起吃草吧！

原料:白菜500g

调料:盐4g，鸡精2g，姜1片，蒜2瓣，料酒1汤匙，元稹糖2g，柿子椒2个。

步骤:

1.白菜洗净，用手撕成碎片。

2.油热时，放下姜、蒜、辣椒炒香。

3.放下白菜，快炒。

4.白菜有点变味的时候，加点糖，盐，料酒翻炒2分钟左右。将鸡精翻炒均匀。

来自网络