西藏吃的特产有哪些?
在西藏吃的特产有西藏大号、西藏羊血肠、林芝核桃、林芝苹果和那曲虫草。
1,藏语大号
西藏的大号可以被描述为西藏的团圆饭,一般在农历腊月二十九享用,类似于内地的饺子。一些面团会被石头、辣椒、木炭、羊毛等覆盖。每件事都有特定的含义。石头意味着铁石心肠,羊毛意味着心肠软,木炭意味着黑心,辣椒意味着在新的一年里嘴巴像一把刀。
2、藏餐羊血肠
在藏区,无论农民还是牧民,每次宰杀羊时,羊血不是分开煮的,而是在小肠里煮的,又香又嫩。吃一口味道鲜美,非常满足,风味独特。
3.林芝核桃
林芝核桃是西藏自治区林芝市的特产,是中国国家地理的标志性产品。西藏林芝县盛产核桃已有千年历史。主要品种有黄油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种。它以皮薄、个头大、肉嫩、肉饱满、肉醇香甜而闻名。林芝核桃被誉为西藏的神圣核心。
4.林芝苹果
林芝苹果是农产品地理标志产品。西藏林芝市巴宜区特产。个头小,皮厚,肉脆,水分高。区域保护范围:林芝县(现属八一区)辖八一镇、白坝镇、林芝镇、布久乡、米瑞乡、张耕乡6个乡镇共60个行政村。
5.那曲虫草
西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲海拔4500-6000米的羌塘草原上,在国内外享有盛誉。在一年一度的冬虫夏草交易节中,冬虫夏草连续几年蝉联冠军。