玻璃罐可以用来做泡菜吗？

玻璃咸菜缸是用水做咸菜的，也就是几天就能吃完，但是不关灯咸菜容易变质。陶瓷泡菜坛，因为应该是砂锅做的，是泡了很久的坛子。可以用水和长时间浸泡咸菜，不容易坏。

泡菜坛子是玻璃做的吗？

是的，你可以。

但是一般来说还是用罐子比较好。

那更好吃。

泡菜主要是依靠乳酸菌的发酵产生大量的乳酸，而不是依靠盐的渗透压来抑制腐败微生物。泡菜是用低浓度的盐水或少量的盐腌制，然后用乳酸菌发酵制成的一种酸腌制品。只要乳酸含量达到一定浓度，产品与空气隔绝，就可以达到长期保存的目的。泡菜中的盐分含量为2%至4%，属于低盐食品。

玻璃罐做泡菜会致癌吗？

玻璃制品具有优良的耐腐蚀性，也就是说，不会与泡菜或汤发生化学反应，所以是安全的容器，可以放心使用。

玻璃罐可以用来做泡菜吗？

玻璃罐适合做泡菜，我会教你怎么做。

1.白萝卜、苹果和雪梨切丝，姜和蒜切碎。

2.把盐腌了一夜的卷心菜晒干备用。

3.将糯米粉加水煮成糊状，加入辣椒粉、糖、萝卜、苹果、雪梨、蒜、姜，搅拌均匀。

4.把酱料一层一层地铺在大白菜上。

5.全部做好，放在保鲜盒里，放在房间里，发酵一两天，然后放冰箱一个星期，就可以吃了。

泡菜坛子玻璃可以吗？

可以，但是最好外面用东西盖住，避光。

泡菜怎么做？买了个玻璃罐，先学会用。

你好:泡菜的主要口味有酸、咸、辣。如果不喜欢，可以在泡菜里多放点糖，少放点辣椒，不会改变泡菜本身的营养。

做四川泡菜用玻璃罐好还是陶瓷罐好？

陶瓷罐很好。它是泥土做的，与外界光线隔绝，这样泡出来的食物会很香。