牛油果有降血糖和美容养颜的功效。牛油果可以用来做菜吗？

1.牛油果看起来像鳄鱼的皮肤和形状，所以叫牛油果。牛油果富含油脂，主要是多不饱和脂肪酸，是有益健康的油脂，具有一定的抗氧化作用。此外，还含有丰富的维生素C和维生素E，对糖尿病患者抗氧化和心脑血管疾病有帮助。但糖尿病患者吃牛油果没有降糖作用。我们只吃牛油果来补充维生素和不饱和脂肪的摄入，可以提高我们的生活质量，但是不能降低血糖。

2.用牛油果油做菜很少见，但是营养特别丰富，味道也很独特，和我们平时用的花生油、大豆油都不一样。这对人的健康非常有益。毕竟牛油果是一种富含多种成分的水果，牛油果油还不错。用牛油果油炒菜很少见。相对来说，吃法还是很多的。如果你尝过，就知道味道不错。无论是炒菜还是煲汤，都是不错的选择。可以饶有兴趣的体验一下。不过给宝宝吃的话应该会轻一点。虽然对身体有好处，但是也要考虑宝宝的吸收。有时候宝宝体内的成分太多，可能吸收的比较慢。

3.鳄梨当然可以烹饪。很多菜里都有牛油果，营养又好吃。牛油果油可以用来做菜，不仅营养丰富，而且风味独特。无论是用牛油果果肉，还是用工业产品的果油烹饪，都非常好，对人体健康有益。牛油果本身就是一种有很多好处的水果，但是比较少见，所以很多人不太了解，而且还挺正常的，吃法也很多。感兴趣的伙伴不妨一试。

烹饪用的鳄梨是一种替代的更好的吃法。这种奶昔是用酸奶和牛奶制成的，或者直接用糖和蜂蜜混合而成。牛油果拌饭是一种健康营养的吃法，而且比较简单。至于更复杂的方式，大家都可以理解制作。