柿子保鲜方法

1，密封保存:密封是保存柿子的首要条件。刚做好的柿子可以放在坛子里，也可以放在密封的盒子里，因为密封的环境可以避免柿子被水蒸气或者其他细菌感染。柿子可以长时间放在同一个环境中，从而具有良好的状态。

2、通风干燥:密封的柿子要放在通风干燥的地方，最好把柿子放在高处，以免意外渗水。

3、阴凉低温:另外一定要避免阳光直射，放在阴凉的地方，保证相对较低的温度。

一般来说，柿子的储存时间从6个月到1年不等。关键是看柿子在制作过程中是否严格按照步骤制作。还要看保存环境。如果适合保存柿子，保存时间会比较长。比如柿子，在干燥通风的地方可以存放很长时间，但是在南方潮湿的地方存放不当就会很快腐烂。所以想要柿子长期保存，就要注意制作的方法和保存的方式。