2岁宝宝适合吃什么海水鱼?

如何挑选鱼

从食品安全的角度出发,给宝宝挑选鱼时应遵循以下原则:

1,刺少:避免宝宝被鱼刺刺伤或卡在食道,造成意外伤害;

2.污染少:现在的水污染比较严重,鱼也会受到影响。通常情况下,自然生长的海鱼比人工养殖的海鱼污染小(人工养殖的鱼可能含有激素),生长在清澈的湖泊和溪流中的淡水鱼比人工养殖的淡水鱼污染小。

3、体型小:一般给宝宝买鱼的时候,建议选择中等体型以下的鱼,因为体型越大的鱼,生长周期越长,体内的重金属污染物也越多。

二、适合宝宝吃的海鱼有哪些?

海鱼肌肉弹性好,味道鲜美,含有大量的DHA(一种高度不饱和脂肪酸),能促进大脑的生长发育,使眼睛明亮,有抑制过敏的作用。适合婴儿食用的海鱼主要有:

1,带鱼

富含DHA、EPA、卵磷脂,能促进宝宝大脑发育,带鱼刺很整齐,容易去除,不会粘在宝宝身上。

2.龙利鱼(如上图)

刺少肉多,口感爽滑,几乎没有腥味,适合宝宝食用。鱼含有不饱和脂肪酸,可以增强记忆力。其中,ω-3脂肪酸可以减少眼晶状体炎症的发生,具有护眼功能。

3.鲑

富含不饱和脂肪酸和人体所需的8种氨基酸,不仅富含维生素,还富含多种矿物质,如钙、镁、磷、锌等,能促进宝宝脑神经的生长发育。但给宝宝吃三文鱼时,最好加热到65以上,以免寄生虫感染。