你知道这样吃可以降低胆固醇吗？

现在人们亚健康的几率越来越高，尤其是三高疾病和心血管疾病一直困扰着人们。同时，癌症的发病率也很高。那么如何降低胆固醇，预防癌症呢？其实很多食谱都可以有这样的好处。让我们来看看。

二斗洲

绿豆30g，黄豆10g，黑木耳10g，* * *煮成粥，加少许糖，勤服。

点评:绿豆可以清热解毒。其蛋白质含量为22.1%，高于大米和小麦。它还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。李时珍高度评价绿豆，称其为“济世好谷”。大豆中的硒可以阻止致癌物质与正常肝细胞中的DNA结合，从而起到防癌的作用。黑木耳可以提高免疫力。这种饮食适合很多人，既可以作为食物，也可以作为药物，增强免疫力，还可以防癌，降低胆固醇。

燕麦片

燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5颗。* * *煮粥，少加糖，分两次服。

点评:根据现代研究，燕麦和荞麦的营养价值优于大米和小麦，尤其是某些氨基酸的含量？赖氨酸之类的点？雪相当于小麦和水稻的两倍以上；有一种特殊的可溶性纤维可以降低胆固醇。白果通过健脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。这种粥大家都很熟悉。虽然很普通，但是营养价值很高。可以降低胆固醇，燃烧脂肪，还可以防癌。

关于吃什么降胆固醇、防癌抗癌，上面推荐两个食谱。人们经常吃这样的粥，却不知道它有什么好处。知道这一点后，我们就可以通过饮食来滋养身体，饮食有降低胆固醇、防癌抗癌的作用。