芒果蘸辣椒要加盐吗？芒果蘸辣椒是什么味道？

芒果营养丰富，肉质细嫩多汁，味道香甜可口，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。很多人会喜欢吃芒果。大部分情况下，青芒果还没有完全成熟，所以会很酸，口感不好。有些人会用青芒果蘸辣椒。所以芒果蘸辣椒要不要加盐？下面就来详细了解一下吧！

芒果蘸辣椒要加盐吗？大多数芒果用盐蘸胡椒。

其实青芒果蘸辣椒很简单。有兴趣的朋友可以在家试试，但是我怕试了之后会上瘾。

首先选择一两个青芒果，清洗干净，去皮，脱去果肉，切片或剥条。在辣椒面中加入适量的盐搅拌均匀，然后就可以将青芒果蘸着吃了。青芒果蘸辣椒吃起来酸、辣、甜、咸、脆，有浓郁的芒果香味。在云南，很多水果都可以蘸辣椒面吃，比如芒果、木瓜、橄榄。如果不擅长辣椒，可以换成酱油。

芒果蘸辣椒是什么味道？青芒果去皮，切条，单山蘸水，加盐和味精，拌匀。青芒果蘸着吃会酸、涩、辣、咸。这是因为口味不同，吃法不同。新鲜的绿芒酸酸的，不太好。拌点胡椒粉，加点糖，搅拌腌制几分钟，会很脆，酸甜可口，食欲大增。

青芒果如果这样单独吃，是酸的，但是如果蘸辣椒吃，味道会更接近酸萝卜的味道，所以想象一下，就不会觉得奇怪了。咬下去，酸甜四种口味，加上香脆的口感，没试过的朋友真的可以找机会试试。绿芒不仅硬而且酸，口感酥脆。蘸辣椒后的味道更是独特，让很多外国人无法接受。但是，“萝卜青菜，各有所爱”。在云南人眼里，这种吃法酸甜咸辣，我很喜欢！可以说这已经成为了一种饮食习惯，自古以来就有。

辣椒蘸芒果的做法材料:

65438青芒果+0-2，云南蘸水(辣椒面)

步骤:

1，青芒果去皮切片。

2、撒上辣椒面(超市买的袋装辣椒面已经有盐了)。

小贴士:

芒果应该是绿色的大芒果，但不要太生。不过德宏等地也吃生脆青芒果。看你喜欢什么。