糖醋嫩姜的腌制方法

配料:生姜。

辅料:食用盐适量，白糖适量，白醋适量。

第一步:生姜洗净，切成小块备用。

第二步:加入适量食用盐，搅拌均匀，腌制120分钟。

第三步，在碗中加入适量的白糖和白醋，调制成糖醋汁。

第四步，将腌制好的生姜捞出，放入玻璃瓶中。

第五步，倒入调好的糖醋汁。

第六步，密封后放入冰箱腌制7天。

第七步:成品如下。