西瓜泡泡糖的制作方法

配料:西瓜皮、糖。

1，把西瓜瓤切掉，记得留一层红瓤。

2.将去皮的西瓜切成条状，撒上适量白糖，放入冰箱静置一晚。

3.放置一夜，西瓜皮已经腌制了很多水，全部倒入不粘锅，大火烧开，转小火。

4.把它做成半透明的形状，取出备用。

5、加入适量的水和糖，煮至沸腾，从这个大泡泡变成密集的小泡泡。

6.不断搅拌西瓜皮，粘后转小火，注意不断搅拌。如果勺子不好搅拌，搅拌的时候用筷子感觉有阻力，感觉有点翻不过来可以关火。

7.关火后需要继续搅拌，会发现慢慢出现白色的糖霜或者淡黄色的糖霜。

制作小吃的注意事项

1，选对食材

选对食材是制作零食的关键之一。在选择食材时，要考虑其新鲜度和品质，也要注意食材的搭配和营养价值。

比如在选择水果的时候，要选择新鲜成熟的水果，提供足够的营养和口感；在选择坚果时，要选择无添加剂、无加工的坚果，这样才能提供健康的脂肪和蛋白质。

2、注意健康和安全

做零食的时候，需要注意卫生和安全。在制作过程中，应保持清洁卫生，避免食材污染和交叉感染。同时也要注意火源、热源的使用，避免发生火灾、烫伤等安全问题。

3、控制热量和糖等添加剂的用量。

制作零食时，要控制热量、糖分等添加剂的用量。过多的热量和糖等添加剂会导致不健康的零食，所以要尽量减少用量。同时也要注意控制食材的摄入量，避免食用过量导致身体不适。