小孩子吃的猪肾汤怎么炖？

材料:猪腰150g，水发木耳15g，竹笋20g葱和盐各5克，味精3克，胡椒粉05克，高汤500克。

练习:

1，肾对半切，去腰，洗净，切成兰花片，用清水浸泡片刻。

2.木耳用清水洗净待用。

3.将腰花、木耳、竹笋一起放入锅中煮熟，捞出，放入汤碗中，放入葱、味精、盐、胡椒粉，然后将煮沸的高汤倒入汤碗中。

枸杞猪腰汤

材料:1猪腰肉，枸杞适量，葱姜切片，鸡精，盐。

练习:

1.猪里脊肉洗净，去筋膜，切块(或腰花)，沸水焯一下，洗去浮沫。

2.将煮熟的猪里脊肉浸泡在冰水中，以保持口感酥脆。

3.油锅爆香姜片、葱，枸杞洗净，放入锅中，加水适量，大火烧开，调味后倒入煮熟的猪里脊肉中。

4.等到汤再热的时候。