生吃腰果有什么营养价值？

腰果的功效和作用

1，中医认为腰果味甘、性平，有降血压、养颜、补脑补血、补肾健脾、延年益寿、利尿降温等功效。

2.现代医学发现，腰果含有丰富的营养成分，包括脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、锌、镁、硒、锰、钾和铁。腰果中，油酸占67%，亚油酸占20%。蛋白质的含量是谷类的2倍以上，而且富含赖氨酸，可以弥补谷类中的不足，提高蛋白质摄入的质量。腰果含有丰富的不饱和脂肪酸，可预防动脉粥样硬化、中风、冠心病、心肌梗塞。

3.腰果含有丰富的维生素A，是优质的抗氧化剂，具有强筋壮骨、延缓衰老的作用；还能保湿美容皮肤，使皮肤有光泽。

4.腰果富含维生素B1，排在芝麻和花生之后，居第三位。经常食用可以预防脚气。因此，经常食用腰果有助于补充体力，消除疲劳，提高机体免疫力，增强性欲，通便。特别适合身体虚弱、容易疲劳、需要增肥的人。

5.腰果还有催乳的作用，对产后泌乳不足的女性尤为有益。？腰果中的一些维生素和微量元素有软化血管的作用，对保护血管和预防心血管疾病有很大的作用。？

中医认为腰果味甘、性平、无毒。可以治疗咳嗽、心烦、口渴。《本草补遗》说:腰果仁主治口渴、润肺、除烦、化痰。《海药本草》也说:主要症状为烦躁、心闷、痰多、伤寒、流涕、逆气咳嗽。

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