冷冻阿根廷红虾的做法 小红虾冻久了能吃么

用料 ?

红虾 10只

海盐 适量

现磨黑胡椒 适量

植物油 适量

烧酒 适量

原汁原味阿根廷红虾的做法 ?

红虾用水浸泡解冻加入适量烧酒可提鲜去腥

朗姆酒 烧酒都可以，但不建议用黄酒白酒味道太重

用剪刀把脚须全部剪干净

从中间把虾剪成两半

把当中的泥肠处理干净

全部剪好

撒上海盐和现磨黑胡椒

一层一层撒

一层一层码好

放置腌制个五分钟，直接煎也可以

用植物油就可以了，黄油香味太重会抢了虾的鲜味，橄榄油高温就浪费了营养流失，所以普通的植物油就够了

先煎肉面，三十秒即可翻面

翻面后三十秒就出锅，虾肉老了就不好吃咯！

摆盘拍照都折腾冷了

平时还是赶紧乘热吃噢！